Как открыть фитобар в санатории

Как открыть фитобар в санатории — этому посвящена статья нашего сайта.

 

 

Ozon.ru

 

Содержание


 

Как организовать фитобар

Что такое фитобар и как его организовать? Это небольшое заведение, где можно выпить стаканчик ароматного с приятным вкусом чая, настоянного на целебных лекарственных травах. Такой чай является источником многих витаминов и биологически активных веществ, необходимых не только больным людям, но и здоровым.

Фитобары довольно распространенное явление в санаториях, профилакториях, фитнес-клубах, различных оздоровительных комплексах. Очень полезны такие чаи и напитки для реабилитации больных с хроническими заболеваниями легких, опорно-двигательного аппарата, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистых заболеваний наряду с другими восстановительными средствами: лечебным массажем, гимнастикой, аэрофитотерапией и др.

Бизнес план. Как показывает практика, довольно успешно работают и приносят хорошие доходы фитобары, организованные в крупных городах. Интерес к целебным чаям, бальзамам, настоям в последнее время возрастает.

Организовать фитобар можно не только при каком-то лечебно-оздоровительном учреждении, но даже при кафе, в магазине, аптеке, где позволяют санитарно-гигиенические условия.

Необходимо предусмотреть, чтобы в помещении было уютно, тепло, может звучать тихая ненавязчивая музыка. Надо подобрать подходящую недорогую мебель, посуду (для начала подойдут одноразовые стаканчики и несколько столиков со стульями), соответствующее оформление (приятного светлого цвета стены, букетики из сухоцветов, гербарии из целебных трав и т. д.). Должна быть красочная информация о разных лекарственных чаях, бальзамах, способах их заварки и показаниях к применению, об особенностях заготовки трав и приготовления настоев.

Для открытия бизнеса и работы в фитобаре достаточно двух человек. Очень важно, чтобы фитобармен (обычно девушка) хорошо знала лекарственные растения и могла давать рекомендации по использованию тех или иных напитков, рассказывать об их свойствах.

Для приготовления чаев (настоев, отваров) существует специальное оборудование. Можно использовать отечественные аппараты «Арника» емкостью 2 л, СИ-1 на 3-6 л или инфундирные аппараты марки АИ-3000 и АИ-3 болгарского производства. Инфундирный аппарат АИ-3 можно приобрести на базе медтехники ООО «Меркурий» в Москве, его стоимость — 19500 рублей. Инфундирку типа «Арника» можно приобрести в ООО «Магнон» в г. Екатеринбурге по цене 2600 рублей.

Технология приготовления чая при помощи оборудования для фитобара в инфундирке «Арника» простая. Исходную смесь необходимо засыпать в корзинку  из сетки и вставить в  емкость из стекла, заранее заполненную водой. Инфундирку подержать на водяной бане или нагреть на плите. В тот момент, когда  приготавливается отвар нужно время от времени выжимать травяную смесь при помощи рукоятки в сетчатой корзинке. Примененную смесь необходимо отжать и вместе с корзинкой удалить из емкости. Затем приготовленная настойка разливается в стаканы. Уникальный механизм отжима в специальном оборудовании производит предельно быстрое и полное извлекание полезных биологических веществ из травяных сборов, увеличивает активность экстрагированных биологических свойств лечебных трав. Во время обычного приготовления исчезает значительная часть этих полезных для человеческого организма веществ, содержащихся в лекарственных травах и сборах.

Помимо специального оборудования, должны быть газовая или электрическая плита, бытовой холодильник для хранения напитков, а также барная стойка желательно с бытовым холодильником и посудомоечная машина, если не используется одноразовая посуда. Стоимость полного комплекта оборудования (вместе с посудой), предназначенного специально для приготовления фиточаев, настоев, коктейлей, — от 5 тысяч евро.

Лекарственное сырье необходимо приобретать только у проверенных поставщиков, поэтому приобретайте растительное сырье у надежных фирм, гарантирующих качество продукции. Все полуфабрикаты для производства фиточаев и напитков должны иметь сертификат соответствия, санитарно-эпидемиологическое заключение, санитарно-гигиенический сертификат и пр.

Желательно, чтобы в наличии всегда было не менее 5-7 разновидностей чая, нескольких напитков с использованием плодово-ягодных экстрактов — Энерготон, Гербамарин, фитококтейлей и др. Обязательно предлагайте бальзамы Амрита, Кедровит, Алтайский, Первопрестольная и другие. А также можно предлагать фитокисели, эктракты. Вы быстро установите наиболее популярные и будете закупать их в большем количестве.

Рецептуру, технологию приготовления разных напитков, чаев можно найти в специальной литературе, в энциклопедии «Народная медицина». Там представлены аппетитные чаи, ветрогонные, витаминные, грудные, желудочные, желчегонные, мочегонные, почечные, успокоительные и многие другие.

Ваши постоянные затраты: стоимость сырья, аренда помещения, зарплата работникам, налоги, возможно, транспортные расходы. На приобретение минимального набора оборудования вам может понадобится до 70 тысяч рублей, хотя можно обойтись на начальном этапе и еще меньшей суммой.

Средняя стоимость 1 кг сырья для приготовления фиточая около 500 рублей. Для получения 10 л фиточая потребуется 100 г растительного сырья (на 200 мл чая тратится 2 г сырья), которое обойдется приблизительно в 50 рублей. Следовательно, себестоимость одного стакана чая в среднем — 3 рубля.

Продавая стаканчик чая за 7-10 рублей, стакан фитокиселя — за 15 рублей, экстракт — за 20 рублей, даже в небольшом городе за неделю реально заработать около 7-10тысяч рублей.

Срок окупаемости фитобара — 4-6 месяцев.

Рекомендации. Фитобар лучше организовать в крупном торговом центре, хотя можно попробовать и в крупной аптеке, лишь бы позволяли санитарные нормы. Не обязательно приобретать сразу весь комплект оборудования. Вы можете воспользоваться б/у бытовым холодильником и плитой либо одолжить такие на время у знакомых.

Предоставляйте клиентам возможность продегустировать новые виды чая, настоев и бальзамов. Изучите, как проводятся чайные церемонии в Китае, Японии, используйте отдельные моменты.


 

Фитобармену желательно пройти подготовку по основам фитотерапии. Иногда вы можете проводить фитолекторий или пригласить для этих целей специалиста. Организуйте столик для продажи сопутствующих товаров: литературу по фитотерапии, можно даже чайную посуду, гербарии, сухоцветы и т. д.

Не забывайте рекламировать фитобар, поместите несколько статей в местной прессе о пользе фитотерапии.

Обзор идей малого бизнеса

Ответы на ваши вопросы

Здравствуйте!

А подскажите, пожалуйста, как можно совместить лечение, и сэкономить при этом, если мне необходимо подлечить суставы и промыть почки. Обычно езжу (с почками) в Железноводск, сан. Эльбрус. Но теперь вижу, что суставам показан Пятигорск. Как же быть, даже не знаю.

И еще, расскажите подробней, если не трудно, про программу "Релакс" — что из лечения входит в её стоимость.

Фитобар в санатории "Россия"

Санаторий "Парус", г. Ялта

Санаторий «Парус» —

Санаторий "Балтийский берег"

Пансионат с лечением "Сосновый бор"

Санаторий "Каширские роднички"

Фитобар

"Самый чудесный врач — природа,

хотя бы потому, что излечивает три четверти всех болезней".

Что такое фитотерапия?

Как она помогает в лечении и профилактике заболеваний?


 

Зачем нужен фитобар?

Как правильно пить кислородный коктейль?

Приглашаем в фитобар санатория "Победа" попробовать наш целебный крымский чай и получить удовольствие и здоровье в чашке ароматного напитка.

А вопросы о фитотерапии вы сможете задать нашим врачам.

Что такое фитобар?

«Фитобар – это, прежде всего, лечебное подразделение" — таково мнение известного академика В.Ф.Корсуна.

Вот для проведения фитотерапии в условиях санатория и создаются фитобары. Фитобар санатория "Победа" давно зарекомендовал себя как прекрасное средство укрепления здоровья отдыхающих с заболеваниями органов дыхания, сердечно-сосудистыми заболеваниями, ЖКТ, опорно-двигательного аппарата.

Организм любого человека, особенно проходящего курс оздоровления или лечения, нуждается в дополнительном поступлении витаминов и других полезных веществ. В нашем фитобаре можно отдохнуть после процедур и попробовать ароматный крымский чай, разнообразить свой традиционный рацион полезными веществами, которые содержатся в экологически чистых целебных крымский травяных чаях.

Фитобар санатория «Победа» оснащен профессиональным сертифицированным оборудованием для приготовления лечебных фиточаев с сохранением всех полезных веществ.

Благодаря этому наши витаминные коктейли, и целебные фиточаи не только вкусные, но еще и служат дополнительным фактором лечения.

Врачи санатория целенаправленно назначают процедуры аромафитотерапии с учетом диагноза и соответствующего заболевания.

Оздоровительный комплекс — бальнеология, физиотерапия, грязелечение и фитотерапия оказывает чрезвычайно благотворный и длительный эффект.

Фитобар санатория удобно расположен на первом этаже здравницы. Здесь можно выпить чашку ароматного чая, настоянного на лекарственных травах. Целебный крымский чай — источник многих витаминов и биологически активных веществ, что необходимо не только больным людям, но и здоровым.

Поэтому фитотерапия — прекрасный дополнительный метод лечения в санатории "Победа".

В фитобаре санатория предлагается огромный выбор фиточаев. Они приготовлены из целебных крымских трав и повышают иммунитет, улучшают жизненный тонус и восстанавливают силы. Тонкий и приятный аромат, изысканный вкус — все это используется в лечении и профилактике многих болезней. Фиточаи способствуют улучшению физических и умственных возможностей человека.

Приглашаем на коктейль

Прекрасный оздоровляющий напиток в фитобаре санатория «Победа» — кислородный коктейль. Он представляет собой вкусную пену из пузырьков, наполненных живительным кислородом. В состав коктейля входят разнообразные, соки, сиропы, травяные и лекарственный сборы.


 

Польза таких коктейлей очевидна. Когда вы пьете, а вернее, "едите" ложкой вкусные пузырьки, организм получает в 10 раз больше кислорода через стенки желудка, чем через легкие. В общем, всего один стакан кислородной "вкусняшки" заменяет прогулку на свежем воздухе в течение 30 минут. Кислород снимает хроническую усталость, ускоряет обмен веществ, улучшает пищеварение.

Кроме того, кислородные коктейли, которые предлагаются в фитобаре санатория "Победа", помогают справиться с:

  • аллергией
  • заболеваниями легких
  • печени
  • желудка

Приехали к "Победу" просто отдохнуть? Попробуйте нашу "вкусную" терапию и вы почувствуюте прилив энергии и бодрости.

Фитобар работает ежедневно с 8.00 до 16.00

Приглашаем всех на чай в фитобар санатория "Победа"!

Фитобар

Фитобар — альбом

Организм человека, особенно проходящего курс лечения, нуждается в дополнительном поступлении витаминов, ферментов, минеральных и других веществ. Они жизненно необходимы для поддержания и восстановления сердечно-сосудистой, дыхательной, нервной, эндокринной и пищеварительной системы. Именно поэтому в оздоровительных учреждениях нередко организовываются фитобары. В них можно не только расслабиться, но и пополнить традиционный рацион полезными веществами, которые содержатся в экологически чистых вытяжках, растительных препаратах, травяных настоях и отварах.

Фитобар санатория «Подолье» оснащен профессиональным сертифицированным оборудованием для приготовления лечебных десертов и напитков с сохранением всех полезных веществ. Благодаря применению как традиционных, так и новейших технологий экстракции, наши витаминные коктейли, свежевыжатые соки и фиточаи не только чрезвычайно вкусны, но и служат дополнительным фактором лечения. Нередко пациентам целенаправленно назначаются фитопрепараты с учетом диагнозов и соответствующих заболеваний. В комплексе с бальнеологическим и физиотерапевтическим лечением фитотерапия оказывает чрезвычайно благотворный и длительный эффект.

Кислородотерапия

Универсальным оздоровляющим напитком фитобара санатория «Подолье» является кислородный коктейль. Он представляет собой стойкую вкусную пену из пузырьков, наполненных живительным кислородом. В состав коктейля могут входить разнообразные, соки, сиропы, травяные и лекарственный сборы. О пользе таких напитков свидетельствует тот факт, что через стенки желудка организм получает в 10 раз больше кислорода, чем через легкие. Таким образом, всего один стакан подобного напитка заменяет получасовую прогулку на свежем воздухе. Кислород очень благотворно влияет на организм – он снимает хроническую усталость, ускоряет обмен веществ, улучшает пищеварение. Кроме того, кислородные коктейли, которые предлагает наш фитобар, помогают справиться с аллергиями, заболеваниями легких, печени и других органов. Даже вполне здоровые люди после употребления кислородных коктейлей чувствуют прилив энергии и бодрости.

Фиточаи

Фитобар санатория «Подолья» предлагает огромный выбор фиточаев, приготовленных из плодов, цветков и листьев садовых, луговых и лесных растений. Такие напитки повышают иммунитет, жизненный тонус и восстанавливают силы. Они используются в лечении и профилактике многих болезней, помимо всего прочего, обладая изысканным вкусом, тонким и приятным ароматом. Особенно полезны и вкусны фиточаи, составленные из нескольких компонентов, например, мяты, черной смородины, земляничных и малинных листьев. Определенные сборы с успехом используются для лечения заболеваний нервной, дыхательной, сердечно-сосудистой и эндокринной системы. Фиточаи способствуют улучшению умственных и физических возможностей человека.

Мороженое и фреши

Также фитобар санатория «Подолье» в широком ассортименте предлагает свежевыжатые соки, протеиновые коктейли и кофе разных сортов. Любители сладкого могут отведать лечебное мороженое с разнообразными натуральными фруктовыми наполнителями. Мороженое – отличный источник кальция, одна его порция обеспечивает до 30% дневной потребности организма а этом микроэлементе. Данный продукт не только вкусен, но и чрезвычайно полезен для пациентов, страдающих заболеваниями опроно-двигательного аппарата и органов пищеварения.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Инструкции и советы для всех © 2015 Frontier Theme